Andare per verdure – Corso di fitoalimurgia


L’ Associazione Naturalistica I Nebrodi, in collaborazione con l’Ente Parco dei Nebrodi, ripropone quest’anno il Corso di Fitoalimurgia, alla sua terza edizione, per imparare a riconoscere, raccogliere e cucinare le piante alimentari spontanee.
Il corso è tenuto dalla guida naturalistica Fabio Morreale, esperto di fitoalimurgia e autore del libro “Piante spontanee alimentari in Sicilia”.
Sono previste lezioni teoriche in aula ed attività pratiche di riconoscimento e raccolta in campagna nonché il laboratorio di cucina, con preparazione di numerose e gustose pietanze a base di verdure selvatiche.
Le lezioni teoriche si terranno a Santo Stefano di Camastra, le attività pratiche saranno svolte nelle campagne tra Santo Stefano e Caronia.


A fine corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE

€ 40,00 comprensiva anche del pranzo del 10 Marzo presso i Mulino di Caronia.

INFORMAZIONI E ISCRIZIONI:

Associazione Naturalistica I Nebrodi – info@inebrodi.it;
348/5431229 – 328/4751460 .

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